POMYSŁ NA DANIE: ZUPA PHO Z KURCZKIEM
Składniki: Woda (600ml), Baza zupy PHO Sensoy (80g), Kurczak 1/2 tuszy (600g), Makaron ryżowy (200g), Dymka, Kolendra, Cytryna, Chili
Sposób przygotowania:
Zagotować bulion z mięsem
Gotowane mięso pokroić na plasterki
Do bulionu dodać bazę kolendrę
Nałożyć makaron ryżowy, kawałki mięsa do półmisku, posypać pokrojoną dymką i kolendrą i załać wrzącym bulionem
Przyprawić sokiem z cytryny i chilI
PHO BAZA DO ZUPY
Zupy Pho pochodzi z Wietnamu, gdzie jest najpopularniejszym daniem narodowym. Jest to rodzaj rosołu z makaronem ryżowym i dodatkami. Tradycyjnie przyrządza się dwa rodzaje Pho: z wołowiną i z mięsem kurczaka.